Рис с крапивой

Если вы хотите приготовить вкусный, быстрый и главное полезный гарнир, берите на заметку этот способ, как сделать рис с крапивой. Всего 10 минут и готовое блюдо будет на вашем столе.

Описание приготовления:

Очень удобно готовить рис с крапивой на сковороде, если у вас небольшая порция. Для большой семьи лучше взять кастрюлю с широким дном. Кроме соли и перца в данном варианте больше нет никаких добавок. Но вы можете экспериментировать со вкусом, добавляя сыр, сливки или любимые овощи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Зелень / Крапива
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Веточка крапивы  — 3 Штуки
• Рис  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Рис с крапивой""

Подготовьте ингредиенты.

Веточки крапивы первым делом необходимо обдать кипятком, чтобы они не жалились.

После слегка обсушите их и отделите листочки. Выложите их на сковороду.

Всыпьте рис.

Влейте кипяток так, чтобы он покрыл рис. Мне потребовалось примерно 3/4 стакана воды.

Добавьте соль, перец и поставьте на огонь. Накройте крышкой и варите рис с крапивой на медленном огне 5 минут.

Когда вода полностью впиталась, попробуйте рис на предмет готовности. Если он недостаточно мягкий, влейте еще немного воды.

В конце я добавляю горсть измельченной петрушки.

Рис с крапивой готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В блюдо лучше всего использовать весеннюю молодую крапиву и при контакте с ней надевать перчатки, чтобы защитить руки.