Рагу з курки в гірчично-вершковому соусі

Ніжне куряче філе в пікантному соусі.

Інгредієнти для «Рагу з курки в гірчично-вершковому соусі»:

• Філе куряче - 400 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Сметана - 1 стак.
• Гірчиця (тут можна варіювати, залежно від гостроти гірчиці. Якщо не дуже гостра, можна взяти побільше.) - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (мелений, за смаком)
• Масло вершкове (для смаження)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рагу з курки в гірчично-вершковому соусі»:

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити до прозорості в олії.

Додати нарізане кубиками куряче філе і обжарювати до злегка золотистого кольору курки.

Додати в сковороду сметану і гірчицю. Перемішати і гасити на невеликому вогні 10 хвилин.

Посолити, поперчити до смаку. І подавати, краще з рисом.