Пряная скумбрия

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю!

Описание приготовления:

Рыбу я предпочитаю запекать в духовке. Рыба остается сочной, ароматной и не впитывает в себя лишний жир, как при жарке. Один из самых простых рецептов запекания рыбы - просто добавить любимые пряности и специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Соленое
География кухни: Европейская
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Скумбрия  — 2 Штуки
• Имбирь  — 1/2 Чайных ложки
• Тмин  — 1/2 Чайных ложки
• Перец белый  — 1/2 Чайных ложки
• Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
• Карри  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Пряная скумбрия""

Скумбрию вымойте.

Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.

Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!