Плотва запеченная под сыром

Хочется поделиться своим любимым рыбным рецептом. Плотва запеченная под сыром - ужасно вкусное блюдо, к тому же, совсем не дорогое и очень сытное. Пошаговый рецепт с фото :)

Описание приготовления:

Как приготовить плотву запеченную под сыром с легкостью расскажет этот рецепт. Все очень просто и в тоже время гениально! Никаких наворотов, однако блюдо получается цельным по вкусу, потому великолепным. Надеюсь, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Плотва  — 1 Килограмм
• Картошка  — 6-7 Штук
• Сметана  — 400 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Сыр  — 200 Грамм
• Соль, перец, специи  — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Плотва запеченная под сыром""

Рыбу чистим, потрошим, хорошенько промываем.

Нарезаем на порционные кусочки.

Кусочки рыбы посолить, поперчить, приправить и облить соком половины лимона.

Пока рыба настаивается займемся другими ингредиентами. Картошку, лук почистим.

Картофель нарезаем вот такими кружочками.

Лук нарезаем полукольцами.

Посуду для выпекания смазываем маслом и складываем в нее картофель в несколько рядов. Немного посолим.

На картофель выкладываем рыбу. Сверху лук.

Все смазываем обильным слоем сметаны и отправляем на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку.

Затем достаем форму и засыпаем все натертым на средней терке сыром.

Через минут 10 достаем наше блюдо. Оно должно выглядеть примерно таким образом.

Приятного аппетита :)