Пирог "Два капитана"

Очень сытный, простой и весьма недорогой пирог хочу предложить вам на пробу. Он хорош в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Всем поклонникам несладкой выпечки рекомендую!

Описание приготовления:

Этот пирог можно приготовить с любыми рыбными консервами, которые есть под рукой. Картофель идеально сочетается с рыбкой, а тесто на основе сметаны и майонеза невероятно нежное и вкусное. Для взрослых и детей, пирог "Два капитана" - отличный вариант.

Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Рыбные консервы
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Яйцо  — 3 Штуки
• Майонез  — 1 Стакан
• Сметана  — 1 Стакан
• Мука  — 2-3 Стаканов
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Картофель  — 2-3 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Сайра или сардина  — 1 Банка (консервированная)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Пирог "Два капитана"""

Подготовьте все ингредиенты.

Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте соль по вкусу.

Во взбитые яйца выложите сметану и майонез.

Всыпьте просеянную муку и соду. Количество муки указать сложно, добавляйте небольшими порциями.

Замесите однородное тесто.

Вылейте половину теста в жаропрочную форму. Сверху выложите тертый картофель.

Посолите немного и выложите измельченный кубиками лук.

Следом - консервированную рыбку.

Вылейте аккуратно сверху вторую половину теста. По желанию пирог можно присыпать кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте пирог "Два капитана" до румяной корочки около 40 минут. Приятного аппетита!