Пикша в духовке

Сегодня приготовим стейк из пикши в духовке. Невероятно вкусный маринад придаст рыбе уникальный вкус. Приступаем к приготовлению блюда.

Описание приготовления:

Стейки из пикши получаются очень ароматными и сочными благодаря маринаду. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить отварной рис или салат из овощей. Обязательно попробуйте рецепт и поделитесь впечатлениями в комментариях!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Малиновый уксус  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Универсальная приправа  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Пикша  — 500 Грамм
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Душистый перец горошком  — 3 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пикша в духовке""

Подготовим основные ингредиенты. Рыбу промываем и очищаем при необходимости.

Готовим маринад для рыбы. Смешиваем универсальную приправу, соль, измельченный чеснок, соевый соус, малиновый уксус и растительное масло. Перемешиваем до однородности. В маринад добавляем нарезанные стейки пикши. Накрываем крышкой и отправляем в холод на 20 минут.

Выкладываем рыбу в форму для выпекания, заливаем все маринадом.

Добавляем лавровый лист и перец горошком. Стейки выпекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

Стейки из пикши в духовке готовы, приятного аппетита!