Перевернутый пирог с яблоками и тыквой

Предлагаю вам оценить рецепт десерта, как приготовить перевернутый пирог с яблоками и тыквой. Этот ароматный и невероятно вкусный домашний пирог можно сделать к чаю или даже на праздник.

Описание приготовления:

Вместо яблок можно использовать ананас (консервированный или свежий), а также груши. Пирог можно подавать теплым, тогда к нему добавьте еще шарик мороженого, а также уже после остывания. После запекания в духовке его сразу же стоит перевернуть на блюдо, а уж тогда и подавайте его.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Яблоки  — 2 Штуки
• Коричневый сахар  — 1/3 Стакана
• Сливочное масло  — 120 Грамм
• Специи к тыкве  — По вкусу
• Мука  — 1 1/3 Стакана
• Сахар белый  — 2/3 Стакана
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Ваниль  — 1 Чайная ложка
• Тыквенное пюре  — 2/3 Стакана
• Молоко  — 2/3 Стакана
• Яйца  — 1 Штука

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Перевернутый пирог с яблоками и тыквой""

1. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их небольшими дольками.

2. В чугунной сковороде или в форме с толстыми стенками растопите 60 грамм сливочного масла.

3. Выложите в масло яблоки, добавьте коричневый сахар и 0,5 чайных ложки специй, подходящих для тыквенного пирога. Варите яблоки на слабом огне около 5-10 минут, затем выключите огонь.

4. В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней белый сахар, соль, разрыхлитель, специи.

5. Смешайте в другой емкости тыквенное пюре, ваниль, молоко, 60 грамм растопленного сливочного масла, яйца.

6. Соедините тыквенную смесь с мучной и перемешайте хорошенько.

7. Выложите приготовленное тыквенное тесто поверх яблок в сковороде, разровняйте.

8. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

9. Достаньте пирог из духовки и спустя 7-10 минут переверните его на тарелку.

10. Подавайте пирог теплым или холодным.