Печень куриная жареная с подливкой

Для любителей субпродуктов очень рекомендую этот простой рецепт печени куриной жареной с подливкой и грибами. Невероятно нежное, ароматное и действительно вкусное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Узнайте, как приготовить печень куриную жареную с подливкой. Она прекрасно подходит к любому гарниру и буквально тает во рту. К тому же, в процессе вы можете добавлять любимые специи, сушеную или свежую зелень, например. Кстати, рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Молочные продукты / Сметана / Куриная печень / Мёд
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Печень куриная  — 500 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Грибы  — 250 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1-2 Штук
• Мед  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Мускатный орех  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Печень куриная жареная с подливкой""

1. Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.

2. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.

3. Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.

4. Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.

5. Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.

6. Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.

7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой. Приятного аппетита!