Паста с лососем и креветками

Зачем усложнять себе жизнь и выдумывать разнообразные блюда, чтобы было вкусно и сытно? Можно воспользоваться уже существующим рецептом, как приготовить пасту с лососем и креветками.

Описание приготовления:

Для такого блюда можно использовать любую пасту, какая больше нравится или есть в запасе. Блюдо очень сытное и питательное, ингредиентов хватит, чтобы угостить ужином семью из 4-5 человек. Это очень практичный, вкусный и интересный рецепт. Лосось можно заменить любой другой красной рыбой, например, форелью или кетой. Вместо свежих трав можно взять сухие, которые ничем не хуже, особенно, если вы их засушили самостоятельно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лосось / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Паста (спиральки)  — 0,5 Килограмма
• Лосось  — 400 Грамм
• Креветки очищенные  — 400 Грамм
• Цукини  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Сливки  — 400 Миллилитров
• Базилик и орегано  — По вкусу (зелень)
• Пармезан  — 50 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу
• Оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Паста с лососем и креветками""

1. Филе лосося мою и нарезаю крупными кусочками, цуккини мою и нарезаю мелким кубиком, чеснок чищу и нарезаю тонкими пластинками.

2. Пасту отвариваю в подсоленной воде с добавлением оливкового масла 3-5 минут, она должна быть недоваренной.

3. Сковороду разогреваю с оливковым маслом, выкладываю чеснок, обжариваю его до появления приятного аромата, после чего выкладываю лосось, порезанный кусочками, и готовлю еще 3-5 минут.

4. Креветки у меня уже очищенные, кладу их к лососю и готовлю еще 5 минут.

5. Всыпаю порезанный цукини, перемешиваю и обжариваю 2 минуты.

6. К лососю, креветкам и цукини вливаю сливки, перемешиваю.

7. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец.

8. Вливаю в сковороду немного воды, в которой варил пасту, еще раз перемешиваю, готовлю на слабом огне под закрытой крышкой 5 минут.

9. Отваренную пасту добавляю на сковороду к остальным продуктам, перемешиваю и грею 1 минуту, после этого раскладываю все порционно, украшаю тертым пармезаном, свежим базиликом и орегано, подаю к столу.