Паштет из говяжьей печени в духовке

Сегодня я расскажу о том, как приготовить паштет из говяжьей печени в духовке. Рецепт этот с добавлением сала. Всем, кто худеет, класть сало в паштет необязательно. Удачного приготовления!

Описание приготовления:

У этого паштета просто необыкновенный домашний вкус! Помню, дедушка готовил раньше такие паштеты. И все ели с удовольствием. Вкусно и очень питательно! Так что рассказываю, как приготовить паштет из говяжьей печени в духовке.

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

• Печень  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сало  — 50 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Яйца куриные  — 2 Штуки
• Перец  — 3 Щепотки

Количество порций: 20

Как приготовить ""Паштет из говяжьей печени в духовке""

Печень промываем и режем на маленькие куски. Очищаем овощи. Запекаем их в духовке вместе с печенью и салом при 190 градусах в течение 50-60 минут.

Яйца варим вкрутую и очищаем от скорлупки. Отправляем их вместе с готовыми овощами, салом и печенью в блендер или мясорубку.

Добавляем соль и специи по вкусу. Обязательно кладем кусочек масла. Перемешиваем. Паштет готов! Мажем его на хлебушек и наслаждаемся!