Овощной салат с креветками и лимоном

Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!

Назначение: Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Лимон  — 4 Штуки
• Цветная капуста  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 2 Штуки (пучка)
• Оливковое масло  — - По вкусу
• Соль  — - По вкусу
• Перец  — - По вкусу
• Сахар  — - По вкусу
• Красный перец  — 1 Штука
• Зеленый перец  — 1 Штука
• Желтый перец  — 1 Штука
• Брокколи  — 1 Штука
• Креветки  — 450 Грамм
• Дижонская горчица  — - По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Овощной салат с креветками и лимоном""

Ингредиенты

Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.

Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.

Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились".

Промойте креветки холодной водой.

Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.

Положим порезанный перчик в большую салатницу.

Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.

Смешиваем в миске с перчиком.

Нарезаем лучок.

Добавьте его в миску.

Выжимаем лимоны.

Такого количества сока будет достаточно.

Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока.

Добавьте Дижонскую горчицу...

... чайную ложку.

Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.

Добавляем охлажденные креветки к овощам.

Заливаем соусом.

Смешиваем все ингредиенты салата.

Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!