Оливковая закуска на лаваше

Рецепт приготовления очень необычных канапе, основой которых служит не традиционный крекер, а свежий лаваш.

Описание приготовления:

Не всем по душе хрустящая основа канапе с крекерами. Если вы любите использовать для миниатюрных бутербродов багеты или небольшие кусочки тостов, то вам наверняка понравится этот рецепт.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Оливки / Маслины / Лаваш
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Кусочек лаваша  — 1 Штука
• Оливковой закуски  — 1 Ст. ложка
• Кусочек кабачка  — 1 Штука
• чеснока  — 1 Зубчик

Количество порций: 1

Как приготовить ""Оливковая закуска на лаваше""

1. Порежьте или порвите руками лаваш на кусочки, достаточно большие, чтобы удержать кусочек кабачка.

2. Подрумяньте на сковородке или на гриле кабачок, порезанный кружочками и слегка подсоленный, а также чеснок целыми дольками.

3. Сделайте оливковую закуску, перемолов в кухонном комбайне черные оливки с небольшим количеством оливкового масла, зелени и лимонного сока.

4. На готовый кусочек лаваша намажьте оливковую закуску щедрым слоем.

5. Сверху закуски выкладывайте кусок кабачка и на самый верх поместите чеснок. Оригинальные и очень вкусные канапе готовы. Поверьте, ваши гости так увлекутся ими, что вам придется еще раз пойти на кухню, чтобы сделать побольше миниатюрных бутербродов.