Оладьи из морковки

Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить оладьи из морковки, нужно натереть морковь на самой мелкой терке. Добавить яйца, сахар, соду, муку, лимонный сок. Перемешать. Жарить оладьи в горячем масле на среднем огне до золотой корочки.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь  — 2 Штуки (средние по размеру)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соль/сахар  — По вкусу
• Сода  — 1 Щепотка (гашеная)
• Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
• Мука пшеничная  — 0,5 Стакана
• Масло растительное рафинированное  — 2-3 Ст. ложек (для жарки оладей)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Оладьи из морковки""

Подготовим продукты. Морковь нужно вымыть и очистить.

Натрите морковь на мелкую терку. Добавьте сахар и яйца. Тщательно перемешайте. Можно добавить в сладкие оладьи щепотку ванилина для аромата.

Всыпьте муку, соду. Добавьте лимонный сок.

Перемешайте тщательно. Тесто к жарке готово.

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте ложкой тесто, и жарьте оладьи до румяной корочки.

Переверните, обжарьте с другой стороны.

Оладьи из морковки готовы, приятного!