Мясное ассорти с грибами

С приготовлением основного гарнира никогда не возникают сложности, а вот над мясными блюдами часто приходится хорошенько подумать. Мой вам совет: приготовьте мясное ассорти с грибами. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Сочетание лесных грибов с разными видами мяса, луком и морковью очень удачное, приготовьте и убедитесь в этом сами. Блюдо можно готовить в мультиварке или в горшочках, как вам удобнее. Дополнительно рекомендую подать свежие овощи или маринованные помидорчики-огурчики. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Фарш куриный  — 80 Грамм
• Фарш свиной  — 80 Грамм
• Говядина  — 100 Грамм
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль и перец  — По вкусу
• Грибы лесные  — 80 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Мясное ассорти с грибами""

Лук и морковь очищаем. Морковку трем на терке, а лук измельчаем.

Лесные грибы промываем.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук с морковью (5 минут). Выкладываем порезанное мясо и фарш. Вливаем соевый соус, солим и перчим. Готовим на среднем огне 10 минут, помешивая.

Кладем грибы, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.

В горшочки кладем порезанный кубиками картофель.

Сверху выкладываем грибы с мясом и овощами. Доливаем воду, чтобы та покрыла содержимое. Также добавляем соль и перец по вкусу. Немного перемешиваем и отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Приятного аппетита!