Мидии в сметане

Морепродукты - вкусный и полезный ингредиент. Они используются во многих дорогостоящих блюдах. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить мидии в сметане. Простой рецепт интересного блюда!

Описание приготовления:

В этом рецепте вкус мидий скрашивает добавление сметаны. Она придает блюду сливочный вкус и нежность. Мидии я покупала варено-мороженные и уже очищенные. Морепродукты, купленные в таком виде, приготовятся быстро и не доставят хлопот!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Мидии  — 0,5 Килограмма
• Сметана  — 250 Грамм
• Лук  — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Мидии в сметане""

Лук чистим и нарезаем на мелкие кубики. Бросаем на смазанную маслом сковородку. Обжариваем 10 минут. Бросаем к луковой массе слегка размороженные мидии.

В луково-мидийную массу добавляем сметану. Тушим еще 7 минут. После этого добавляем специи и соль, ориентируясь на собственный вкус.

К такому морскому блюду я отварила спагетти. Они отлично гармонируют с мидиями и полностью дополняют блюдо! Приятного аппетита!