Корень сельдерея жареный

Сельдерей (стебель, корень и зелень) обладает насыщенным ароматом и специфическим вкусом. Его не спутаешь ни с одним другим овощем. Рассказываю, как приготовить корень сельдерея жареный.

Описание приготовления:

С этим овощем часто готовят супы, гарниры, салаты, закуски. Очень популярно пюре из корня сельдерея. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом жареного сельдерея, который готовлю в духовом шкафу. Из него получается вкусное блюдо, ничем не хуже жареного картофеля.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Корень сельдерея
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Корень сельдерея  — 1 Килограмм
• Подсолнечное масло  — 1/3 Стакана
• Соль  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Корень сельдерея жареный""

1

Включите духовой шкаф и разогрейте его до 200-220 градусов.

2

Срежьте плодоножку и очистите корень сельдерея от кожуры, затем хорошо вымойте под струей проточной воды, а затем нарежьте его кубиками (1х1 сантиметр).

3

На противень или на сковороду выложите кубики сельдерея, полейте их растительным маслом и посыпьте солью (лучше крупной), перемешайте руками.

4

Отправьте противень в духовку и обжаривайте полчаса, после этого перемешайте кусочки и готовьте еще 30 минут.

5

Готовый сельдерей переложите в тарелку и презентуйте к столу.