Мадлен медові

Дуже любимо «Мадьонки» - вишукане бісквітне печиво. Але плюс до всього подобається медова випічка. Рецептів мадлятко з медом ніколи не траплялося на очі і тому мені довелося «зчинити» його. І так любителям медової випічки присвячується!!! На конкурс «Silver Line на радість дітям» ми теж вирішили його запропонувати.

Інгредієнти для «Мадлен медові»:

• Масло вершкове - 65 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 125 г
• Мед - 125 р
• Яйце куряче (жовтки відокремити від білків) - 3 шт

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мадлен медові»:

Розігріваємо духовку до 180 * С. Змащуємо олією і трохи посипаємо борошном форму для печіння.
У мене форма ось така. До речі моє недавнє придбання.

Масло вершкове розтерти з медом.

По одному вводимо до масла яєчні жовтки, щоразу ретельно збиваючи.

В окремому посуді взбиваємо білки в стійку піну і вводимо по трохи разом з борошном до олійної маси.

Розкласти тісто в форму і випікати 10-15 хвилин до золотистого кольору. (На жаль мій фотограф Єгор цю фотографію «запоров»).

Обережно викладаємо готові печенюшки на ґрати для остигання.

Єгор радісний і щасливий:аромат наповнюючий кухню просто обалдений і печиво вийшли!!!

Пригощайтеся! Приємного апетиту!