Курица с яйцом

Если вам пришла прекрасная идея подать на стол фаршированную курицу, тогда я расскажу вам, как приготовить курицу с яйцом вкусно и оригинально. Такое блюдо получается вкусным и очень аппетитным.

Описание приготовления:

После приготовления выньте курицу из духовки и дайте ей постоять 15 минут, за это время начинка успеет "схватиться". Такая курица получается очень праздничной и вкусной. К такой курице лучше подать отварной или запеченный картофель и салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Курица  — 1,5 Килограмма
• Яйца отварные  — 3 Штуки
• Сметана 20%  — 3 Ст. ложки
• Растопленное сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Сок ананасовый  — 120 Миллилитров (для маринада)
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки (для маринада)
• Перец черный  — 1 Чайная ложка (для маринада)
• Фарш (свинина +говядина)  — 650 Грамм (для начинки)
• Ананасы консервированные  — 200 Грамм (для начинки)
• Лук  — 1 Штука (для начинки)
• Морковь  — 1 Штука (для начинки)
• Сыр Чеддер  — 100 Грамм (для начинки)
• Яйца  — 2 Штуки (для начинки)
• Кетчуп  — 2 Ст. ложки (для начинки)
• Сухари панировочные  — 4 Ст. ложки (для начинки)
• Соль  — 1,5 Чайных ложки (для начинки)
• Перец черный молотый  — 1 Чайная ложка (для начинки)

Количество порций: 5

Как приготовить ""Курица с яйцом""

Курицу помойте, аккуратно выньте все кости (кроме крылышек). Далее в миске смешайте все ингредиенты для маринада и положите туда курицу на 2-3 часа.

Лук натрите на мелкой терке, морковь — на крупной, сыр — на крупной, ананасы порубите кубиками. Все ингредиенты для начинки смешайте в миске. Шею курицы завяжите, а через низ выложите половину начинки, затем 3 отварных яйца подряд, далее — начинку. (не забудьте про ножки). Затем зашейте карман, ножки скрестите и завяжите.

Духовку нагрейте до 190 градусов. Курицу переложите в форму для запекания, смажьте 2 ст.л. сметаны и отправьте готовиться на 1,5 часа. Через 30 минут смажьте курицу еще 1 ст.л. сметаны. За 20 минут до окончания смажьте курицу сливочным маслом.