Курица на гриле с ананасовой сальсой

Легкий, пикантный салат с очень оригинальным маринадом для курочки хочу предложить вам на пробу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, рекомендую рецепт на заметку. Запоминайте!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить курицу на гриле с ананасовой сальсой. Особенность этого блюда в невероятно аппетитном маринаде с соком цитрусовых и текилой. Вкус получается действительно потрясающим. А дополнить такую курочку предлагаю сладкой сальсой. Пройти мимо просто невозможно :)

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 4 Штуки
• Лайм  — 1 Штука
• Апельсин  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 1/2 Стакана
• Текила  — 1/2 Стакана
• Соль и специи  — По вкусу (перец, чеснок, зира, куркума)
• Ананас  — 300 Грамм (мякоть)
• Красный лук  — 1 Штука
• Помидоры черри  — 100-150 Грамм
• Сок лайма  — 3 Ст. ложки
• Петрушка  — 1 Пучок
• Острый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Курица на гриле с ананасовой сальсой""

1. Начните процесс приготовления с сальсы. Нарежьте ананасы, помидоры, измельчите зелень, лук и острый перец. Добавьте сок лайма, аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа.

2. Для приготовления маринада соедините оливковое масло, сок лайма и апельсина, текилу. Тщательно перемешайте.

3. Добавьте специи, соль по вкусу и выложите грудки, предварительно вымыв и обсушив. Оставьте мариноваться на часик.

4. Как только курочка пропиталась вкусами и ароматами маринада, выложите ее на гриль и обжарьте до готовности с двух сторон.

5. Вот такая курица на гриле с ананасовой сальсой. Аппетитно, просто и весьма оригинально. Угощайтесь!