Куриная грудка в сливках

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.

Описание приготовления:

Как приготовить куриную грудку в сливках? Очень просто! Для этого ее нужно сначала обжарить с овощами на среднем огне, чтобы сохранить мясной сок внутри, а потом протушить в сливках со специями. Вот и всё!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 1 Штука (без костей и кожи)
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Укроп  — 1 Ст. ложка (мелко порезанный)
• Сливки  — 200 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Прованские травы  — По вкусу
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить ""Куриная грудка в сливках""

Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите салфеткой. Овощи очистите. Приступим.

Лук и морковь порежьте мелко и обжарьте на растительном масле до полуготовности.

Куриную грудку порежьте небольшими кусочками, добавьте к овощам и на среднем огне обжарьте до изменения цвета мяса. Посолите.

Влейте сливки, добавьте измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок, щепотку прованский трав. Перемешайте и протушите буквально пару минут.

Нежная куриная грудка в сливках готова! Приятного!