Кролик с грибами в мультиварке

Мясо кролика относится к диетическому и готовить его можно разными способами. Большую пользу организму, конечно, принесет тушеное мясо. А с тушением лучше всего справляется мультиварка.

Описание приготовления:

Во время приготовления этого блюда можно даже процесс жарки доверить мультиварке. Но, на мой взгляд, удобнее и быстрее обжарить все отдельно, а уже тушить все вместе. И мультиварка подходит для этого как нельзя лучше. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Крольчатина  — 1  Килограмм
• Лук репчатый  — 1  Штук
• Грибы лесные  — 300 Грамм
• Сливки 20%  — 100 Миллилитров
• Вино белое сухое  — 100 Миллилитров
• Специи  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Кролик с грибами в мультиварке""

Кролика разделите на кусочки и хорошо обжарьте на горячей сковороде до уверенной румяной корочки.

Отдельно быстро обжарьте грибы с луком.

Сложите мясо и грибы в чашу мультиварки.

Добавьте сливки и вино.

Добавьте соль и специи. Все перемешайте и включите режим "Тушение" на 2 часа.

За это время мясо кролика отлично потушится, станет мягким и впитает в себя все ароматы специй. Приятного аппетита!