Котлеты по-французски

Котлеты по-французски из курицы приготовить очень просто. Процесс займет совсем немного времени. Блюдо получается нежными, а готовится оно из бюджетных и доступных ингредиентов. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить котлеты по-французски несложно, но нужно правильно сделать фарш-тесто. Если вам кажется, что фарш - жидковат? добавьте немного муки. Но так как в рецепте много яиц, котлеты не развалятся. Главное - мелко нарубите грудку. Можно использовать и куриный фарш. Подайте котлеты с отварными овощами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 600 Грамм
• Яйца куриные  — 4 Штуки
• Мука  — 2-3 Ст. ложек
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Перец красный  — 1/4 Чайных ложки
• Укроп  — 2 Ст. ложки (резанный)

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Котлеты по-французски""

Куриное филе нарезать мелкими кусочками.

Добавить к филе курицы яйца, майонез.

Добавим муку, специи.

Хорошо все перемешать.

Добавить зелень.

Фарш для котлет должен напоминать кляр.

В разогретом масле жарим котлетки.

Обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита!