Котлеты из тыквы "Джеки"

Тыква - универсальное блюдо, поскольку из нее можно готовить не только сладкие десерты, но также супы и очень вкусные вторые блюда. Например, Jackpot cutlets from Jackie (котлеты из тыквы "Джеки").

Описание приготовления:

Необычное сочетание - куриный фарш и тыква, но готовые котлеты получаются невероятно вкусными и сочными. Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное. Такие котлеты в классическом варианте готовятся с резным сыром в виде страшилок (к Хеллоуину). В этом варианте все те же ингредиенты, но в другом оформлении и готовить их можно по любому поводу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш куриный  — 500  Грамм
• Тыква  — 300-400 Грамм
• Картофель  — 1  Грамм
• Лук  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 1  Зубчиков
• Сыр  — 100  Грамм
• Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Котлеты из тыквы "Джеки"""

1. Для начала берем куриный фарш (готовый или можно перекрутить самостоятельно), добавляем специи по вкусу.

2. Очищаем овощи и натираем на средней терке. Луковицу можно измельчить в блендере, а можно натереть на той же терке, как и другие овощи.

3. Вымешиваем фарш и овощи до однородного состояния.

4. Нарезаем сыр небольшими кусочками. Теперь формируем котлетки и выкладываем в середину начинку из сыра.

5. Я готовила котлетки в мультиварке, но их можно обжаривать на обычной сковороде. Если готовите в мультиварке - смажьте чашу немного растительным маслом.

6. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.

7. Жарятся котлетки очень быстро. Приятного аппетита!