Творожный кекс с изюмом в духовке

Если в тесто добавляют творог, то оно просто обязано быть нежным. А выпечку с такой характеристикой любят большинство. И потому у меня на столе она часто появляется. Этот рецепт один из любимых.

Описание приготовления:

Я вообще предпочитаю лёгкие и простые варианты, в которых вкус получается классическим и знакомым многим. Поэтому предлагаю вам узнать о том, как приготовить творожный кекс в духовке. Все ингредиенты в составе знакомы и любимы. В качестве дополнения добавлен изюм, а можете внести и цукаты.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Творог жирный  — 270 Грамм
• Сахар  — 250 Грамм
• Маргарин  — 150 Грамм
• Изюм  — 100 Грамм
• Мука пшеничная  — 300 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Штука (пакетик)
• Яйцо  — 3 Штуки
• Ванилин  — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить ""Творожный кекс с изюмом в духовке""

Мягкий маргарин взбейте с сахаром и ванилином. Затем в массу добавьте творог. Ещё раз перемешайте.

Потом добавьте яйца. Полученную массу тщательно взбейте.

Далее просейте муку с разрыхлителем. А в конце добавьте промытый и обсушенный изюм. Замешайте мягкое тесто.

После этого заполните тесто на 2/3 объёма формы.

Запекайте кекс в духовке при 170 градусах в течение 1 часа. Приятного чаепития!