Котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом

Быстрый рецепт приготовления свиных котлет в панировке с имбирно-соевым соусом.

Описание приготовления:

Приготовление соуса:
В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вустерширский соус, а также херес и соус чили. Отложить в сторону.

Приготовление котлет:
В маленькой неглубокой миске взбить яйцо и 2 столовые ложки воды. Выложить панировочные сухари в неглубокую миску. Окунуть каждый кусочек свинины в муку, затем в яичную смесь, а после в панировочные сухари.
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить свинину. Готовить, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, около 8 минут. Подавать свиные котлеты с соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

• Зубчик чеснока  — 1 Штука
• Имбиря  — 1 Ст. ложка
• Соевого соуса  — 1 Чайная ложка
• Вустерширского соуса  — 1 Чайная ложка
• Сухого хереса  — 1 Чайная ложка
• Большое яйцо  — 1 Штука (для котлет)
• Панировочных сухарей  — 1/3 Стакана
• Муки  — 1 Ст. ложка
• Бескостного филе свинины  — 450 Грамм (нарезанного на 4 котлеты)
• Растительного масла  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4