Клубничный салат со шпинатом

Клубничный салат со шпинатом - вкуснейший букет витаминов, который с удовольствием лопают не только разумные взрослые, но и несмышленые детишки. Очень вкусно, ярко и аппетитно.

Описание приготовления:

Свежие шпинат, клубника и орехи - это невыразимо богатый источник полезных для организма веществ, поэтому клубничный салат со шпинатом, приготовленный по этому рецепту, можно считать не только вкусным блюдом, но и очень полезным медицинским препаратом. Клубничный салат со шпинатом и насытит, и иммунную систему укрепит. Вкусно, просто и полезно!

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Ягоды / Клубника / Орехи / Пекан
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Уксус винный  — 1/3 Стакана
• Оливковое масло  — 1/4 Стакана
• Сахар  — 1/4 Стакана
• Маковые семечки  — 1 Чайная ложка
• Перец черный  — 1/4 Чайных ложки
• Горчица сухая  — 1/4 Чайных ложки
• Кайенский перец  — 1 Щепотка
• Соль  — - По вкусу
• Шпинат  — 300 Грамм
• Укроп пучок  — 1 Штука
• Клубника  — 500 Грамм
• Орехи пекан  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Клубничный салат со шпинатом""

Начнем с приготовления маринада. Смешиваем при помощи блендера винный уксус с кайенским перцем и сухой горчицей.

Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Добавляем оливковое масло, сахар и маковые семечки. Взбиваем до однородности еще раз - и маринад готов.

Укроп моем и мелко рубим.

Смешиваем шпинат и укроп в салатнице.

Орехи (пекан или грецкие) поджариваем на сухой сковороде около 1-2 минут.

Клубнику моем и нарезаем на четвертинки.

Добавляем орехи и клубнику к овощам, перемешиваем.

Смешиваем салат с приготовленным нами маринадом.

Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! :)