Кижуч, запеченный в духовке с овощами

Красное мясо кижуча отличается особой нежностью и сочностью. Именно поэтому рыба пользуется огромной популярностью. Я запекаю кижуч с овощами в духовке. Великолепный и полезный ужин!

Описание приготовления:

Вы просто обязаны знать, как приготовить кижуча, запеченного с овощами. Блюдо универсальное и подойдет в качестве праздничного для застолья в компании друзей или близких родственников. Наличие овощей избавляет вас от обязанности готовить какой-то дополнительный гарнир. Все просто и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Кижуч
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Кижуч  — 1,5 Килограмма
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 3 Штуки
• Сельдерей черешковый  — 2 Штуки
• Соус соевый  — 1 По вкусу
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Кижуч, запеченный в духовке с овощами""

Филе кижуча нарезаем кусочками и складываем в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и присыпаем специями. Ставим в холодильник на 1 час.

Овощи промываем. Сельдерей и лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.

Перекладываем кижуч в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем овощи.

Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов. Через 10 минут запекания фольгу нужно удалить.

Приятного аппетита!