Хек в кляре

Если вы хотите полакомиться нежной сочной рыбкой и не знаете, как ее приготовить - это именно тот рецепт, который вам поможет! Хек в кляре - бюджетное, но очень вкусное блюдо домашней кухни.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт хека в кляре удивит вас простотой приготовления. Ваши гости будут удивлены тем, какой изысканный вкус приобрел обыкновенный хек и будут просить вас поделиться секретами рецепта приготовления хека в кляре. Подавать рыбу можно с любым гарниром и с соусом тар-тар. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Семейный ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Филе хека  — 500 Грамм
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Яйцо  — 2-3 Штук
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Специи для рыбы  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Масло растительное  — 150 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Хек в кляре""

Филе хека моем, нарезаем на куски, солим и добавляем нужные нам специи.

Натираем на крупной терке сыр и смешиваем с яйцами.

Ставим сковородку с маслом на плиту и ждем пока нагреется. Обваливаем в муке кусочки хека.

Обмакиваем рыбу в муке в кляр и отправляем на сковородку обжариваться на среднем огне.