Картошка по-украински, запеченная в духовке

Если хотите удивить родных блюдом с национальным колоритом, смотрите, как приготовить картошку по-украински, запеченную в духовке. Это вкусная картошка в фольге с копченой грудинкой и луком.

Описание приготовления:

Картошку предварительно замочите в воде, а затем хорошо отмойте губкой или щеткой. Грудинку выбирайте пожирнее, я гарантирую, что будет вкусно. По этому рецепту можно готовить картошку на природе. Попробуйте, у вас появится новое любимое блюдо!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Блюда в фольге
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

• Картофель  — 1 Килограмм
• Грудинка копченая  — 200 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Зелень  — 1 Пучок
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Картошка по-украински, запеченная в духовке""

1. Картошку разрежьте на половинки.

2. Лук нарежьте кольцами средней толщины.

3. Грудинку разрежьте на тонкие ломтики.

4. На картошку выложите грудинку, затем — колечко лука, накройте второй половинкой картошки и зафиксируйте деревянной шпажкой.

5. Укроп мелко нарубите, добавьте соли, перца и залейте кипятком.

6. В эту смесь окуните каждую картошку и замотайте ее в фольгу. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Молодой картофель готовьте 20-30 минут, а старый — 30-40 минут.

7. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!