Картофельное пюре с фаршем

Если у вас осталось картофельное пюре или вы хотите приготовить обед на скорую руку, картофельное пюре с фаршем станет настоящим открытием. В духовке блюдо запекается всего 30 минут.

Описание приготовления:

Просто, быстро и недорого! Такое картофельное пюре с фаршем в виде запеканки понравится каждому. Готовится это блюдо на основе картофельного пюре, фарша и сыра. При желании можно добавить овощи, например — помидоры или болгарский перец, а также зелень.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Картофель  — 5-6 Штук
• Сливочное масло  — 100  Грамм
• Фарш мясной  — 500  Грамм
• Сыр  — 150 Грамм
• Сливки или жирное молоко  — 150  Миллилитров

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Картофельное пюре с фаршем""

1. Простой и незамысловатый рецепт приготовления запеканки. Ее можно готовить из пюре, а можно из нарезанного дольками картофеля. Первый вариант наиболее чаще встречается среди кулинарных рецептов. Итак, для начала следует отварить картофель.

2. Затем нужно потолочь его с добавлением молока или сливок, а также со сливочным маслом. Состояние не должно быть редким. Пюре в результате должно получиться просто пышным.

3. Пока пюре не застыло, выкладываем его в смазанный противень. Если у вас осталось уже готовое пюре после праздника, например, то разогрейте его в микроволновой печи и добавьте немного молока, после чего взбейте и также выкладывайте на противень или в форму для запекания.

4. Сверху выкладываем фарш (я использую говяжий с добавлением свинины). Обжарьте его до готовности (можно вместе с репчатым луком, так запеканка получится еще вкуснее).

5. Затем посыпаем сыром — и можно снова "закрыть" картофельным пюре, а можно оставить сыр, в результате чего получится сырная шапочка.

6. Отправляем нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После этого даем ей немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.