Карась на мангале

Не знаете, как правильно запечь рыбу? Тогда я дам вам пару советов, чтобы у вас точно получилось вкусное блюдо. Во-первых, вам нужен лимон и хорошие специи. А во-вторых — мангал или гриль.

Описание приготовления:

Если у вас под рукой будет удачный рецепт и место для готовки, то у вас точно всё получится, только следите за огнём, чтобы не пережарить блюдо. А пока прочитайте о том, как приготовить карася на мангале. Единственное, что я добавила нового, так это соевый соус. Он придал интересные вкусовые нотки, и солить рыбу не понадобилось. Просто и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Карась
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Карась большой  — 1 Штука
• Лимон  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Специи  — 1 Ст. ложка
• Чёрный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Карась на мангале""

Рыбку хорошенько промойте, удалите из неё внутренности.

Смешайте в миске специи с соевым соусом.

Карася натрите приправами. Оставьте его на 15 минут замариноваться.

Внутрь рыбы уложите пару долек лимона и лавровый лист. Соком лимона сбрызните всю рыбу.

Также сделайте внешние надрезы. Вставьте в них дольки лимона.

Жарьте карася на мангале по 5-7 минут с каждой стороны. Приятного вам аппетита!