Канапе с индейкой и овощами

Яркая и оригинальная закуска перед вами. Если вы хотите разнообразить ежедневное меню чем-то простым, аппетитным и нескучным, тогда берите на заметку этот рецепт и повторите его в домашних условиях.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить канапе с индейкой и овощами. В данном варианте нет хлеба, но при желании вы можете дополнить закуску ломтиком свежего или чуть подсушенного багета, например. С овощами и соусом также можно экспериментировать, чтобы получились более аппетитные канапе.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

• Фарш  — 600 Грамм (из индейки)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Луковица  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль и перец  — По вкусу
• Бекон  — 3-4 Ломтиков
• Красный лук  — 1 Штука
• Помидор  — 3 Штуки
• Листья салата  — 1 Пучок
• Сыр  — 100 Грамм (примерно)
• Кетчип, майонез, горчица  — По вкусу

Количество порций: 12-14

Как приготовить ""Канапе с индейкой и овощами""

1. В глубокой мисочке соедините фарш с яйцом, измельченным луком и чесноком. Добавьте соль и перец.

2. Перемешайте фарш.

3. На сковороду выложите бекон, обжарьте его до хрустящей корочки.

4. Бекон снимите и переложите на бумажную салфетку. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите их на сковороду.

5. Жарьте котлетки до румяной корочки с двух сторон.

6. В конце выложите сверху нарезанный кусочками сыр, дайте ему расплавиться.

7. На лист салата выложите котлетку, кусочек бекона, добавьте немного соуса по вкусу.

8. Кружочек помидора, колечко лука.

9. Сверху выложите еще листик салата, закрепите канапе шпажкой. Приятного аппетита!