Интересный салат

Бывает же так, что готовишь-готовишь каждый день, и уже в голову ни одного нового рецепта не приходит. Привычная еда надоедает, и иногда хочется чего-то неожиданного. Получается вот такой вариант.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить интересный салат из креветок, чеснока и арбуза. Сочетание невероятное и яркое. Сочная текстура фруктов соединяется с морепродуктами, а значит получается ещё и сытно. А заправка даёт последние вкусовые нотки. Блюдо подойдёт для романтического вечера.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Ягоды / Арбуз
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Креветки  — 450 Грамм (с хвостиками)
• Арбуз  — 500 Грамм
• Грецкий орех  — 50 Грамм
• Сок лимона  — 60 Миллилитров
• Устричный соус  — 60 Миллилитров
• Мандарин  — 1 Штука
• Кунжутное масло  — 1 Чайная ложка
• Кориандр  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Мята  — По вкусу
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Интересный салат""

В ступке перетрите очищенный чеснок с перцем, солью и кориандром.

Затем влейте кунжутное масло, устричный соус и лимонный сок. Всё тщательно смешайте.

Орехи нарежьте средними кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде пару минут.

В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём очищенные креветки по 1-ой минуте с обеих сторон.

Арбуз очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть крупными кубиками.

Мандарин почистите, а с долек уберите плёнки.

Все ингредиенты соедините. Добавьте заправку из ступки. Украсьте салат мятой. Приятного аппетита!