Імбирний чай для підвищення імунітету

З зростаючою популярністю імбирного кореня його почали використовувати частіше, ніж часник, коли мова йде про зміцнення імунітету і профілактику застуд. Цей продукт має більш приємний смак, аромат, його можуть вживати навіть діти без особливих примх і сліз. Як саме імбир піднімає захисні сили людини?

Імбир - імуностимулятор

Свіжий і молодий корінь - це цілий кошик корисних речовин. У ній присутні такі відомі і доведені помічники імунітету, як:

• аскорбінова кислота;
• вітаміни А, В₁, В₂;
• цинк;
• кальцій;
• йод;
• рослинні антибіотики та антимікотики.

Це малий відсоток з усіх виділених у складі кореня сполук і мікроелементів. Імбир для імунітету - це стимулятор обмінних процесів, активатор вироблення антитіл, постачальник дезінфікуючих антибактеріальних і протигрибкових речовин, ароматерапевт. Його можна використовувати цілий рік, не побоюючись передозування, і давати дітям від трьох років.

Імбир працює на підвищення захисних сил організму, поступово набираючи темп. Це означає, що випивши чашку чаю з коренем, очікувати миттєвого результату не варто. Краще готувати організм до сезону застуд заздалегідь, починаючи влітку.

За 2 ст.13 місяці разом з напоями, чаями, корисними сумішами в організм надійде достатня кількість вітамінів і мікроелементів, які запустять процеси оновлення та регенерації клітин, очистять судини від холестерину, поліпшать кровотік, зроблять організм загалом більш стійким до вірусних і бактеріальних атак, перепадів температур і погіршення погодних умов.

Як правильно використовувати імбир

Щоб правильно використовувати імбир для зміцнення імунітету, його потрібно поєднувати з медом, лимоном, чаєм, травами, сухофруктами - не менш сильними імуномодуляторами.

Шкіру зрізають якомога тонше, оскільки під нею знаходиться найбільш ароматний, насичений ефірними маслами шар.

Дольки кореня можна просто кидати в чорний або зелений чай, подрібнений імбир заварюють як самостійний напій, роблять з нього настоянки і вітамінні суміші з медом, цитрусом та іншими компонентами. Якщо корінь кип'ятять, це роблять не довше 15 хвилин, якщо заварюють в термосі, то не більше півгодини. Вживати пряність можна у свіжому вигляді, жуючи невеликі дольки для дезінфекції порожнини рота.

Рецепти для імунітету

Для профілактики застуди і зміцнення загального імунітету можна щодня заварювати імбирний чай. Для цього в заварник із зеленим або чорним чаєм кладуть подрібнений корінь у пропорції 1 ч. л. на 250 мл води. Двох чашок на день достатньо. Можна збагатити смак такого чаю долькою лимона і ложечкою меду.

Більш ефективною вважається імбирно-лимонна суміш, яку готують за наступним рецептом:

• 2 4 лимона (200-300 грамів);
• 400 грамів свіжого імбиря;
• 250 грамів натурального меду.

Лимон миють, корінь очищають від шкірки, мед плавлять на водяній бані, якщо він засахарився. Імбир і лимон разом зі шкіркою пропускають через м'ясорубку, викладають у скляну ємність, заливають розплавленим медом, закривають і ставлять на добу в темне місце для з'єднання всіх інгредієнтів. Далі суміш поміщають у холодильник ще на 6 днів.

Вживати вітамінну суміш потрібно вранці до їжі по 1 столовій ложці. Дітям дозування зменшують до 1 чайної ложки. Курс підвищення імунітету становить 1 місяць, далі така ж перерва і новий курс перед сезоном застуд.

Рецепт напою для імунітету: 1 столову ложку подрібненого кореня покласти в ємність, залити літром води і прокип'ятити на малому вогні 5  10 хвилин. Дати трохи простити, додати сік половинки лимона і мед до смаку.

Пити імбирний напій потрібно протягом дня по 200 мл 2  3 рази. Особливо корисним буде рецепт тим, хто вже відчуває ознаки застуди і нездужання.

Настоянка з імбиря для підняття захисних сил організму готується з наступних інгредієнтів:

• 100 грамів свіжого кореня;
• 1 літр води.

Корінь подрібнюють до кашиці, заливають окропом і наполягають 1 годину. Далі настоянку проціжують і п'ють по 150 мл на день з додаванням меду і лимона. Такий рецепт підходить і дітям, і дорослим.

Більш цінну витяжку з кореня можна отримати використовуючи спирт або горілку. Для настоянки подрібнюють 400 грамів молодого імбирного кореня, викладають в ємність з темним склом і заливають 500 мл горілки (40 градусів). Витримують у темному прохолодному місці 5 7 днів, періодично струшуючи рідину. Далі настоянку проціжують і п'ють по 1 ч. л. двічі на день до їжі. Це дуже хороший очищаючий і відновлюючий засіб, що стабілізує роботу всіх систем і органів, включаючи імунітет.

Рецепти дітям

Дітям імбир і лимон для імунітету можна давати в тому випадку, якщо відсутня алергія на ці продукти. Спочатку слід заварити слабкий імбирний чай, щоб оцінити реакцію дитини на цей напій. Для цього в чашку звичайного чаю додають тонку дольку свіжого імбиру. Так повторюють кілька днів поспіль. Якщо все добре і дитина не відмовляється від подібного напою, можна приготувати вітамінну суміш, як у рецепті вище.

Дуже хороші результати дають імбирні льодяники. Їх використовують не тільки для підвищення імунітету, але і як знезаражувальний засіб для порожнини рота і при кашлі. Їх готувати дуже просто.

1. На слабкий вогонь ставлять емальовану ємність, в яку кладуть 1 ч. л. меду або коричневого цукру.
2. Коли солодкість почне плавитися, в ємність кладуть 1 ст. л. лимонного соку і 1 ч. л. імбирного соку.
3. Інгредієнти трохи уварюють, поки вміст ємності не почне густіти.
4. Форми для карамельок змащують рослинною олією і виливають суміш для застигання. Через кілька годин льодяники будуть готові.

В осінньо-зимовий період можна давати дитині свіжовижатий імбирний сік з медом. Добовий обсяг соку - 5 мл. Можна розбавляти його у воді або чаї.

Імбир у поєднанні з медом і лимоном має не тільки імуностимулюючу властивість. Це один з найпотужніших природних антиоксидантів, що борються зі старінням клітин, новоутвореннями, проблемами шкіри і слизових. Це поєднання найбагатших на вітаміни і мікроелементи продуктів, які потрібно включати в раціон дітей і дорослих.

Цілющі властивості імбиря широко відомі. Кореневище рослини використовується в традиційній і народній медицині. Імбир для імунітету можна призначати дорослим і дітям. Можливо застосування у вагітних жінок. Має багато корисних рис.

Імбир: користь і шкода

Низькокалорійний корінь багатий на вітаміни. Його корисні властивості обумовлені мікроелементами і амінокислотами. Завдяки своєму складу, продукт знайшов застосування в дієтології та гомеопатії. Імбирна ефірна олія цінується в косметології, використовується в ароматерапії деяких станів. Народна медицина практикує лікування настоянками і відварами.

Позитивно впливає на організм наступним чином:

1. Активізує центральну нервову систему, прибирає сонливість, апатію, депресію.
2. Впливає на вестибулярний апарат, зменшує симптоми вкачування, нудоту і блювоту при ранньому токсикозі вагітних.
3. Прискорює обмінні процеси, підвищує секрецію шлункового соку, є жовчогонним засобом, покращує моторику кишківника.
4. Стимулює метаболізм ліпідів, знижує рівень холестерину і глюкози крові.
5. Володіє загальноукріплюючими, тонізуючими, антиоксидантними властивостями.
6. Перешкоджає утворенню тромбів.
7. Чинить протизапальну, знеболюючу, дезінтоксикаційну дію.
8. Впливає на сексуальну діяльність, покращує потенцію, лібідо, додатковий компонент у лікуванні безпліддя.

Імбир для підвищення імунітету - пріоритетний напрямок у фітолікуванні. Цілюща рослина здатна заповнити нестачу вітамінів і мікроелементів в людському організмі. Використовується для профілактичних цілей. Застосовується в реабілітаційному періоді хвороб і після хірургічних втручань. Алергічні реакції викликає рідко.

Негативні наслідки тривалого і невмереного вживання:

• безсоння;
• гострий гастродуоденіт, виразка дванадцятиперстної кишки;
• зниження згортаності крові;
• гіпоглікемія.

Непогано зарекомендував себе імбир для підняття імунітету у вагітних жінок. Опірність організму в цей період знижується. У будь-якому триместрі можна вживати напої з додаванням невеликої кількості продукту. Дозволяється використовувати не більше 1 грама.

Як вибирати при покупці?

Для приготування максимально корисного засобу, слід правильно вибирати продукт. Підходить свіжий і сушений корінь. У магазинах можна придбати африканський або індійський сорт. Рослина індійського походження перевершує африканське за лікувальними властивостями.

1. Корінь рослини, привезеної з Індії, має світло-коричневе забарвлення, тонку гладку шкірку, соковиту м'якоть солом'яного кольору.
2. Африканський сорт відрізняється грубуватою темною шкіркою, м'якоть на розрізі насиченого жовтого кольору, більш щільна.

При виборі необхідно орієнтуватися на свіжість продукту. У результаті тривалого зберігання рослина частково втрачає свої лікувальні та смакові якості.

При виборі кореневища необхідно:

1. Оглянути товар на наявність зморшок, тріщин, пошкоджень, цвілі та ознак проростання.
2. Оцінити його аромат. Свіжий продукт пахне цитрусом з пряним відтінком. Затхлий запах свідчить про непридатність до вживання.
3. При сумнівній якості розломити або розрізати його.

М'якоть свіжого кореня соковита. Ріжеться або ламається з хрустом. Рекомендується звернути увагу на величину кореня і кількість розгалужень. Чим більший продукт, тим яскравіше виражені корисні властивості. Вибираючи сушовий варіант, необхідно перевірити термін придатності.

Протипоказання

Лікувальну рослину не можна приймати при низці гострих і хронічних захворювань. Протипоказання обумовлені його властивостями.

1. Гострий або хронічний виразковий дефект будь-якого відділу травного тракту.
2. Хронічний калькульозний холецистит.
3. Запальні захворювання печінки, цироз.
4. Кризовий перебіг артеріальної гіпертензії.
5. Нестабільна стенокардія та інші важкі прояви ішемічної хвороби серця.
6. Тромбоцитопенічні стани та інші порушення функції згортання крові.
7. Підвищення температури тіла з приводу будь-якого захворювання.

Продукт застосовується з обережністю у хворих на цукровий діабет. Може взаємодіяти з деякими лікарськими засобами. Засіб послаблює дію антиаритмічних і судинних препаратів, збільшує ефективність аспірину, цукрознижувальних препаратів.

Профілактика імунітету імбирем: рецепти

Якщо протипоказань немає, можна використовувати рослину, щоб впоратися з застудою. Ідеально підходить для профілактики респіраторних захворювань. Готувати імбир для імунітету нескладно. Пожувати шматочок кореня і знищити бактерій, що викликають ангіну.

Залити м'якоть окропом і отримати вітамінізований ароматний напій. Щоб не захворіти, слід заздалегідь готуватися до спалахів респіраторних інфекцій. Вживаючи протягом декількох місяців зелений чай з імбирем для імунітету, можна захистити себе від грипу.

1. Найпростіший рецепт імбирного чаю

Засинати в заварник зелений або чорний чай. Додати 0,5 чайної ложки сушового або 1-2 ложки - мертвого свіжого імбиру. Залити склянкою киплячої води. Наполягти 5-7 хвилин. Додати кружок лимону і медом до смаку. Пити по 1 чашці вранці і в обід.

2. Напій «Тропічний»

Для приготування цього пиття знадобляться:

• імбир -100 - 150 г;
• зелений чай - 2 чайні ложки;
• фініки середнього розміру - 5 штук.

Корінь подрібнити, додати інші інгредієнти. Залити літром киплячої води. Наполягти і остудити. Приймати в проціженому і підігрітому вигляді до 3-4 чашок на добу. Перед вживанням додати чайну ложку меду.

Необов'язково заварювати імбир для імунітету.

3. Лимонно-гарбузове пюре з імбирем

• 150 г імбиря;
• 5 середніх лимонів;
• 500 г мускатного гарбуза;
• 200 г меду.

Кореневище, гарбуз і лимони очистити від шкірки. Імбир натерти на великій тірці, гарбуз і лимони нарізати. Змішати і подрібнити блендером, додати медо. Пюре зберігати в холодильнику. Приймати одну столову ложку щодня.

4. Фітонцидна суміш

Для приготування суміші потрібні:

Очищені від шкірки корінь і лимони подрібнити. Додати порубаний часник. Залити попередньо розтопленим медом. Приймати по 1 - 2 чайні ложки щодня.

5. Імбирний смузі

Цей напій для зміцнення імунітету повинен сподобатися будь-якому гурману.

Для приготування знадобиться:

• Частина імбирного кореня довжиною 6-8 см;
• 1 лимон;
• 3 апельсини або яблука;
• трохи зелені.

Натерти кореневище. Лимон порізати разом зі шкірою. Апельсини слід попередньо очистити, потім нарізати кубиками. Додати зелень. Змішати в блендері з 250 мл холодної води. Випити свіжим.

Народні кошти на основі імбиря під час хвороби

Рослина використовується не тільки з профілактичною метою. Чим вища опірність організму, тим швидше він впорається з застудою. Класичний - імбир, лимон, мед - рецепт для імунітету підійде для лікування гострого респіраторного захворювання.

Способи приготування наведені нижче.

1. Для лікування застуди

Потрібні такі компоненти:

• тертий корінь імбиря - 3 столові ложки;
• мед - 5 столових ложок;
• лимонний сік - 4 столових ложки;
• щіпка молотого чорного перцю;
• кілька листочків м'яти.

Змішати лікувальне кореневище з медом, залити склянкою киплячої води. Додати лимонний сік та інші інгредієнти. Вживати гарячим.

2. При перших ознаках інфекції

Для приготування мікстури будуть потрібні:

Тьортий корінь, мід і корицю взяти в рівних пропорціях (1 чайна ложка). Залити склянкою окропу. Додати дольку лимона і тріску перцю. Наполягти 5 - 7 хвилин. Приймати при перших ознаках застуди кожні 3-4 години.

За допомогою імбирних напоїв можна зменшити кашель і болі в горлі.

3. Коктейль для лікування кашлю

• молоко - 1 чашка;
• сушовий корінь - 0,5 чайної ложки;
• мед - 2-3 чайні ложки;
• куркуму - тріска.

Змішати імбир з медом. Залити теплим молоком. Додати куркуму. Приймати щодня вранці до їжі.

4. Настій для смужки горла

Для приготування настою достатньо:

• тертий сирий корінь - 2 чайні ложки;
• вода - 500 мл.

Залити імбир киплячою водою, закрити кришкою. Наполягати 10-15 хвилин. Полоскати горло кожні 2-3 години.

5. Тибетська настоянка для лікування ангіни:

• імбир - 300 г;
• вода - 0,5 літра;
• мед - 2 столові ложки.

Нарізати корінь кружечками, скласти в літрову бутиль. Залити водою, закрити кришкою. Наполягати в темному місці 10 - 14 днів, щодня струшуючи. Потім процедити, додати мьод. Приймати по 1 чайній ложці 2 рази на день, за 5 хвилин до їжі.

Чи можна вживати імбир дитині і як?

Лікарський засіб не слід давати дітям до 2 років. Через недосконалість травної системи продукт може дратувати шлунково-кишковий тракт. Матері, що годує, також не рекомендується приймати такі ліки.

Імбир для імунітету дітям постарше - ідеальний і безпечний засіб для профілактики та лікування. Необхідно враховувати наявність протипоказань. Перелік хвороб, при яких не можна вживати імбир, аналогічний дорослому. Не варто забувати про зігріваючу дію продукту. Не можна застосовувати при високій температурі. Дітям з атопічним дерматитом протипоказані імбирні ванни. Можливий розвиток алергічної реакції.

У педіатричній практиці лікувальний корінь використовується в сирому і висушеному вигляді.

Ефірна олія ідеально підходить для ванн та інгаляцій. Напої використовуються в профілактичних цілях. Відвари і настоянки застосовуються для лікування респіраторних захворювань. У дітей старше 12 років використовується доросла доза. Для решти кількість коштів зменшується наполовину.

Далеко не всім дітям подобається пряний смак продукту. Дитині дошкільного та молодшого шкільного віку не підійдуть напої та суміші, до складу яких, входять часник і перець. Для пом'якшення гострого присмаку в імбирний чай додають молоко і мед.

Спеціально для зміцнення дитячого імунітету можна приготувати імбирно - гарбузове суфле. Найпривередливішій дитині сподобаються льодяники, мармелад і печиво з імбиру. Ці смачні страви допоможуть зміцнити імунітет.

Імбир для імунітету: реальні відгуки

Антон, 25 років.

Постійно хворію ангінами. Лікарі ставлять хронічний тонзиліт. Набридло вболівати. Одному ефекту імбиря якось не повірив. Готував і приймав суміш з часником. При загостренні хвороби пив настоянку і полоскав горло. Звичайно, антибіотики також брали участь у лікуванні. Не знаю, що допомогло, але вболівати став рідше. Тепер одужую швидше.

Людмила Михайлівна, 68 років.

Я дуже сприйнятлива до інфекцій. Застуджуюся дуже часто. Нежить і кашель не дають спати ночами, заважають жити. Донька принесла мені імбирний корінь і заварила чай. Стало набагато легше. Тепер вивчаю народні рецепти. Перепробувала цілу купу. З медом і лимоном виходить дуже смачно і корисно. Лікуюся сама, і онука балую то льодяниками, то печивом.

Світла Олександрівна, мама-Ілюші, 4 роки.

Хвороби почалися, коли ми пішли в дитячий садок. Сьогодні у нас течуть соплі, завтра болять вуха, післязавтра інша напасти. З лікарняних не вилазжу. Начальниця вічно незадоволена. Чай малюкові не сподобався. До того ж у нас алергія на мiд. Зате пюре з гарбузом їв із задоволенням. Я замінила мід цукром. Наполовину зменшила кількість імбиря. У суміш додала сухофрукти і волоські горіхи. Думаю, вони не завадять. Здається, дитина стала менше хворіти. Буду освоювати інші страви.

Імбир для імунітету або корінь лікарський пекучий - за відгуками один з найпоширеніших засобів зміцнення резистентної системи, якщо немає алергії. На його основі робляться суміші, настої, заварюється вітамінний чай. Вживатися може дорослими, дітьми після двох років.

Чим корисний імбир для імунітету

Благотворний вплив на організм людини забезпечується наявністю великої кількості вітамінів, мінеральних речовин і унікальних сполук.

• Високим рівнем мікроелементів: токоферол, аскорбінка, група В: 1, 2, 3, 5, 6, 9, 12;
• Вмістом солей магнію, фосфору, заліза. Так само зустрічається марганець, цинк, селен;
• Насиченістю амінів: треонін, трептофан, лейцин;
• Наявністю кислот Омега типу 3, 6;
• Цілющими компонентами: алкалоїдами, глікозидами, флавонами, поліфенолами.