Говядина в маринаде с киви

Невероятно нежное, аппетитное и пикантное мясо в азиатском стиле я хочу предложить попробовать. Если вам по вкусу фруктовые маринады, то обязательно стоит добавить в копилку этот классный рецепт.

Описание приготовления:

Очень необычная и пикантная идея, как приготовить говядину в маринаде с киви перед вами. Я рекомендую оставить мясо до жарки на часик-полтора, чтобы оно пропиталось, но можно замариновать и на ночь. Сочетание сладости фруктов и меда с соевым соусом, это действительно очень классно! Попробовать однозначно стоит.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Киви
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Говядина  — 700 Грамм
• Киви  — 2 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 5-6 Зубчиков
• Соевый соус  — 1/3-1/2 Стакана
• Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Перец  — 1 Щепотка
• Зелень и кужут  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Говядина в маринаде с киви""

1. В чашу блендера (или кухонный комбайн) отправьте очищенные киви, измельчите в пюре. Параллельно соедините соевый соус, мед, перец, кунжутное масло, влейте к киви. Перемешайте до однородности.

2. Говядину вымойте, нарежьте и выложите в глубокую мисочку. Добавьте маринад и нарезанную крупными ломтиками луковицу, перемешайте. Оставьте пропитываться.

3. Выложите говядину в маринаде с киви на разогретую сковороду и жарьте на среднем огне до мягкости (время зависит и от размера кусочков, и от жесткости мяса).

4. Перед подачей дополните блюдо кунжутом и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!