Овощной суп с цветной капустой

Овощной суп с цветной капустой - идеальное обеденное блюдо для тех, кто обожает такого рода еду. Лето - пора овощей, ингредиенты достать не проблема. Дело за малым - приготовить эту вкуснятину.

Описание приготовления:

Приготовим овощной суп с цветной капустой в домашних условиях. Поставьте варится картофель. Тем временем, приготовьте зажарку из моркови и лука. Когда картофель практически сварится, добавляем зажарку, цветную капусту, кукурузу и специи. Варим еще 5-7 минут и снимаем с плиты. Дайте супу настояться, после чего подавайте на стол, присыпав измельченной зеленью. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Морковь / Цветная капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 1 Штука
• Картофель  — 4 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Кукуруза консервированная  — 1 Штука (баночка)
• Масло растительное  — 50 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Овощной суп с цветной капустой""

Вливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, кипятим и варим порезанный картофель до готовности.

На растительном масле обжариваем измельченный лук и морковь. Жарить 5-7 минут.

Разделите на соцветия цветную капусту и бросьте в кастрюлю к практически готовому картофелю. Также добавляем зажарку и кукурузу. Оставляем супчик кипеть 5-7 минут. Соль и перец по вкусу.

Дайте готовому супу настояться под крышкой, затем присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!