Горіхово-медове печиво «» Передноворічне «»

Настала пора підготовок і заготовок до майбутніх урочистостей. Ось і я хочу запропонувати вашій увазі печиво, яке дуже приємно буде готувати з дітьми, а потім його можна красиво укласти в красиві пакетики і подарувати.

Інгредієнти для "Горіхово-медове печиво" "Передноворічне" ":

• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Мед - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 60 г
• Горіхи волоські - 15 шт
• Імбир (мелений) - 1 ч. л.
• Ванілін - 0.5 ч. л.
• Кориця - 1 ч. л.
• Кава розчинна - 1 ч. л.
• Джем (вишневий) - 5 ч. л.
• Мак - 1 год.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Цукор - 2 ст. л.

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Горіхово-медове печиво" "Передноворічне" ":

Спочатку нам потрібно очистити горіхи від шкаралупи.
Можна злегка підсмажити на сухій сковорідці для більшого аромату.

Потім подрібнюємо горіхи в блендері до стану крихти.

Тепер змішуємо мак, горіхи, імбир, ванілін, корицю, розпушувач тіста, каву.

Додаємо борошно, цукор, розм'якшене вершкове масло, добре все перемішуємо.

Замішуємо тісто і ставимо його в холодильник на 30-40 хвилин. Це потрібно зробити обов'язково, інакше тісто буде кришитися.

Настав час розкочувати тісто. Найкраще це зробити між двох шматків пергаментного паперу.
Розкочуємо не дуже тонко і вирізаємо формочками майбутнє печиво. На даному етапі можна залучити маленьких помічників - вони будуть раді!

Потрібно вирізати рівне кол-во печива з дірочками і без. Тому що далі ми будемо починати їх джемом.
Викладаємо на противір, потім потрібно дати йому ще раз постояти в холоді хвилин 10. І тепер відправляємо в розігріту до 200S духовку на 10-15 хвилин. Стежимо! Інакше можуть згоріти.

Тепер займемося начинкою. Печива без дірочок змащуємо джемом, прикріплюємо другу половинку і починаємо джемом.
Тому що від вирізання фігурних дірочок у мене залишилися сердечки, які я просто приліпила на джем до основи.

Верх я прикрасила готовою помадкою. Але тут можна проявити фантазію - шоколад, глазур, посипання і т. д. Печиво

виходить дуже ароматним і розсипчастим!