Десерт "Ялинка" "

Чим ближче Новий рік, тим більше хочеться приготувати щось незвичайне, смачне і корисне одночасно. «Мама, а ти можеш приготувати ялинку?» - запитала мене донька. Подумавши і оглянувши запаси холодильника, зрозуміла, що можна і спробувати. Ось так несподівано вийшов у нас десерт «» Ялинка «»!..

Інгредієнти для "Десерт" "Ялинка" ":

• Сир (дієтичний) - 200 г
• Сметана - 200 г
• Цукор - 0,5 стак.
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Желатін - 10 г
• Ізюм - 3 ст. л.
• Курага - 3 ст. л.
• Насіння (очищене) - 3 ст. л.
• Ківі - 3 шт
• Печиво - 100 г
• Мандарин (для прикраси) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Десерт" "Ялинка" ":

Желатин замочити в 6 столових ложках води на 30 хвилин.
Поставити на вогонь, перешкоджати до повного розчинення, не доводячи до кипіння. Остудити.

Насіння обсмажити на сухій сковороді. Остудити.

2 ківі розім'яти в пюре.

Печиво перемолоти в крихту.

Сир, вершкове масло, цукор і сметану збити. Додати дрібно нарубані родзинки і курагу, насіння, пюре з ківі. Влити остиглий желатин.
Все ретельно перемішати.

Форму для десерту вистелити харчовою плівкою, красиво розкласти 1 ківі - у вигляді ялинки, дрібно нарізану курагу і дольки мандарина.

Творожну масу з желатином вилити на підготовлені фрукти.

Зверху висипати крихту печива.

Сховати гору плівкою і покласти невеликий вантаж, наприклад, тарілку.
Прибрати десерт на ніч у холодильник.

Вранці перевертаємо десерт на страву, обережно знімаючи плівку.

Десерт готовий! Дочка
і ялинкою задоволена залишилася, і смаком десерту.

Варяша не тільки сама поїла, але і подружок своїх погодувала.