Cалат с тыквой и фетой

Любителям изысканных, легких и оригинальных блюд предлагаю интересную идею - рецепт приготовления салата с тыквой и фетой. Очень аппетитный и простой, он разнообразит ваше ежедневное меню.

Описание приготовления:

Это блюдо станет отличным вариантом как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Сочная тыква, мягкий сыр и орешки - удивительное сочетание. Использовать можно любую зелень, не только шпинат, с листьями салата салат с тыквой и фетой в домашних условиях будет таким же аппетитным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Тыква  — 750 Грамм
• Листья шпината  — По вкусу
• Орехи  — 100 Грамм
• Фета  — 50 Грамм
• Оливковое масло  — По вкусу
• Сок лимона  — По вкусу
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить ""Cалат с тыквой и фетой""

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите тыкву от семян и шкурки, нарежьте кубиками.

2. Выложите тыкву на противень. Сбрызните оливковым маслом, добавьте щепотку соли и перца. Лучше использовать белый перец, чтобы не портить яркий цвет овоща. Отправьте в разогретую духовку, и запекайте 25-30 минут, в зависимости от размера кусочков.

3. Тем временем можно вымыть и обсушить листики шпината. Используйте любую зелень, которая вам по душе.

4. Очистите и при желании немного подсушите орешки. В данном случае в салат с тыквой и фетой в домашних условиях добавлены грецкие, но можете взять и другие орехи.

5. Вот такой румяной и аппетитной будет тыковка. Снимите ее с противня и остудите.

6. Соедините в глубоком салатнике все ингредиенты, аккуратно перемешайте.

7. Заправьте оливковым маслом, добавьте сок лимона. При желании посолите немного и поперчите.

8. Добавьте сыр. Вот и весь простой вариант, как приготовить салат с тыквой и фетой. Приятного аппетита!