Быстрый завтрак на скорую руку

Многие из нас привыкли есть яйца на завтрак. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить завтрак на скорую руку. Готовить будем яичные роллы с ветчиной и авокадо. Всего 10 минут — и ваш завтрак готов.

Описание приготовления:

Здесь всего 3 ингредиента. Но по своему усмотрению вы можете разнообразить начинку. Например, можно добавить два ломтика сыра, сладкий перец. Также отлично сюда подойдет зелень: сочный салат, укроп или зеленый перьевой лучок. Готовьте и завтракайте с аппетитом!

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Авокадо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Яйца  — 6 Штук (4 целых + 2 белка)
• Ветчина  — 2 Штуки (2 пластинки ветчины или бекона)
• Авокадо  — 1 Штука
• Соль, перец  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Быстрый завтрак на скорую руку""

1

В мисочку разбейте 4 яйца и добавьте 2 белка, слегка взбейте массу вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец.

2

На сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте туда яичную массу. Жарьте минуты полторы на одной стороне, потом переверните и обжарьте еще минутку.

3

Пока жарится омлет, вымойте авокадо, разрежьте напополам, достаньте косточку. Мякоть отделите от шкурки. Нарежьте мякоть мелким кубиком.

4

Готовый омлет выложите на плоскую тарелку, сверху положите 2 кусочка ветчины или бекона.

5

Авокадо выложите на омлет ближе к одному краю, сверните омлет с ветчиной и авокадо в плотный рулет.

6

Получившийся рулет разрежьте на 2 небольших ролла и подавайте к столу.