Быстрый пирог с повидлом

Захотелось сладкой выпечки, но не хотите долго готовить?Записывайте рецепт быстрого пирога с повидлом на заметку и вы не останетесь без сладкого к чаю!Готовится легко и быстро, справятся даже аматоры!

Описание приготовления:

Для приготовления быстрого пирога с повидлом можете взять любое повидло свое любимое: апельсиновое или персиковое, с яблочным тоже очень вкусно получатся. Также нам понадобится два яйца - одно целое в тесто, и желток второго для смазывания пирога (из белка оставшегося можете приготовить легкий белковый крем). Посыпать готовый пирог можете сахарной пудрой.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Апельсиновое повидло  — 100 Грамм
• Мука  — 200 Грамм
• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Грецкие орехи  — 50 Грамм
• Молоко  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 80 Грамм
• Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Быстрый пирог с повидлом""

В блендер или кухонный комбайн выложите масло сливочное размягченное, добавьте сахар, яйцо, разрыхлитель. Туда же просейте муку.

Замесите мягкое и эластичное тесто.

Тесто поделите на две части (одна часть - одна треть, а вторая - две трети). Сформируйте шарики и отправьте в холодильник или морозильную камеру на 20 минут.

Пока тесто охлаждается в холодильнике, займитесь начинкой. Грецкие орехи обсушите на сковороде или в духовке, потом измельчите в блендере или просто скалкой.

Тесто достаньте из холодильника, большую часть раскатайте, при необходимости (если будет прилипать) присыпьте мукой. Выложите тесто в форму (круглая или прямоугольная - это неважно), форму можете смазать самую малость сливочным маслом.

Сделайте бортики по форме, выложите повидло равномерно.

Сверху посыпьте орехами.

Из оставшейся половины теста сделайте сетку или решетку, раскатав и порезав тесто на полоски.

Плотно скрепите полоски с бортиком. Затем смешайте немного соли, молоко и яичный желток. Смажьте пирог полученной смесью - у вас будет очень вкусная хрустящая корочка.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке минут 30-40, до румяной корочки.

Подавать готовый быстрый пирог с повидлом можете с молоком или чаем. Приятного аппетита!