Болгарский перец фаршированный куриной печенью

Сегодня приготовим болгарский перец фаршированный куриной печенью. Это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день.

Описание приготовления:

Куриная печень прекрасно сочетается с болгарским перцем, в результате выходит сбалансированный вкус, блюдо аппетитное, да еще и красивое. Подавать перец можно с рисом, картофелем, разными гарнирами на ваше усмотрение.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Перец болгарский  — 1 Штука
• Лук  — 40 Грамм
• Морковь  — 50 Грамм
• Печень куриная  — 200 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Болгарский перец фаршированный куриной печенью""

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите овощи и жарьте несколько минут.

Куриную печень нарежьте мелкими кусочками, удалите прожилки. Добавьте печень в сковороду к овощам.

Перемешайте все и жарьте печень с овощами 7-8 минут, добавьте соль и перец по вкусу.

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Наполните перец печенью и овощами.

Смажьте начинку майонезом, запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. По желанию можете добавить сыр.

Спустя время подавайте перец к столу.

Приятного аппетита!