Белковый торт с куриной грудкой

Тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммчиков или же просто следит за своей физической формой, диетологи советуют употреблять в пищу больше белков. Куриная грудка — отличный источник белка.

Описание приготовления:

Если вы "сидите" на диете, то наверняка знаете, что в вашем рационе должны преобладать низкокалорийные продукты, в которых содержится много белка. Именно к таким относятся яйца и куриная грудка. Чтобы разнообразить свое меню, узнайте, как приготовить белковый торт с куриной грудкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Яйца  — 9 Штук
• Куриная грудка  — 1 Штука
• Товрог  — 200 Грамм
• Кефир  — 100 Миллилитров
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соль, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Белковый торт с куриной грудкой""

В кастрюльку налейте чистую питьевую воду, доведите ее до кипения. Положите в кипяток куриную грудку, которую следует предварительно промыть и зачистить от пленок. Присолите ее и отваривайте полчаса до готовности. Затем остудите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.

Яйца разбейте в миску, взбейте их венчиком, как на омлет. Посолите, добавьте по желанию специи. На сковороде с антипригарным покрытием пожарьте три омлета-коржа, которые будут основой вашего тортика.

Теперь вам надо приготовить для торта крем. Для этого в пиалке смешайте протертый через сито творог, добавьте к нему кефир, мелко нарубленную зелень и чеснок. Посолите по вкусу и перемешайте.

В тарелку положите омлет, который смажьте слоем крема из творога и кефира. На него выложите слой отварной курицы. Затем накройте еще одним омлетом. Повторите процедуру дважды.

По желанию украсьте торт зеленью и нарезанными овощами. Поставьте его в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. Подавайте к столу.