Можно ли сажать репу и редьку на одной грядке?

«Общительная» культура: что посадить рядом с редисом

Что нужно учитывать при выборе растений-компаньонов

Решая вопрос, что посадить рядом с той или иной культурой, нужно учитывать несколько моментов.

Отмечено, что некоторые растения влияют на вкус соседних культур, улучшая его или ухудшая. Другие соседи способны повысить урожайность и ускорить созревание плодов. Эти факторы тоже учитываются при выборе растений-компаньонов, и редис не является исключением.

Хорошие соседи для редиса

Многолетние наблюдения показали, что редис чувствует себя неплохо рядом с большинством огородных культур. В список лучших соседей для него попали:

Эти растения можно сажать рядом с редисом при выращивании его в открытом и закрытом грунте. В теплице можно рискнуть посадить его рядом с «родственниками» – томатами и капустой. В открытом грунте редис часто сажают между грядками моркови, пастернака, свеклы, шпината – это позволяет обозначить границы их грядок, так как эти культуры дают более поздние всходы.

Плохое соседство

Самым плохим соседом для редиса будет иссоп – в этом вопросе все аграрии единогласны.

Не сложилось общего мнения относительно выращивания рядом с редисом огурцов. Редис защищает огурцы от насекомых-вредителей, но сами огурцы по отношению к редиске ведут себя агрессивно, отнимая у нее значительную часть питательных веществ. В результате урожай огурцов оказывается хорошим, а редиска остается мелкой.

Выбор соседей для редиса – ответственное решение, от которого может зависеть урожайность как самой редиски, так и растущих рядом с ней культур. Принципы выбора соседей при выращивании данного растения в теплице или в открытом грунте существенно не различаются.

Сказочные корнеплоды. Как вырастить репу и редьку

Так сказать «исторические летописи» повествуют: «Посадил дед репку…». И совсем не случайно в известной с самого детства сказке домочадцы всем миром тянут из земли именно этот корнеплод. За многие годы до появления картофеля репа и редька были главными кормильцами наших предков. К сожалению, обе культуры (особенно репа) не особенно популярны сегодня среди огородников.

Выбираем участок для репы и редьки

Поскольку семена репки и редьки очень мелкие, для удобства посева их перемешивают с золой или песком (соотношение 1:10).Как осуществить полив и уход

Для хорошего урожая необходимо регулярно удалять сорняки, а всходы растений прореживать. Редьке нелишним будет и двойное прореживание. Растения должны находиться друг от друга примерно в 4 сантиметрах.

Из подкормки для репы используют минеральные и органические удобрения. Хорошо способствует росту коровяк, разбавленный водой 1:10. Он будет хорошей подкормкой и для редьки. Можно воспользоваться для этой цели куриным пометом (соотношение 1:15). Подкормки способствуют хорошей урожайности и стойкости растений к различным заболеваниям.

И репа, и редька не любят сухую почву, поэтому в отсутствие дождей нуждаются в поливе. Неправильно поливать грядку с репой сразу после посева. Это может привести к тому, что семена опустятся глубже, что затруднит их прорастание.

Для сохранения влаги почву после полива можно присыпать небольшим количеством земли. Хороший полив не дает растению уйти в стрелку. Чтобы репа выросла сочной и сладкой, для полива можно использовать подсоленную воду (1–2 столовые ложки на ведро воды).

Оба растения для лучшего роста необходимо прореживать в два этапа. Прореживания производят достаточно интенсивно, ведь мелкие всходы под крупной ботвой не дадут полноценных плодов. Кусты, растущие свободно, принесут корнеплоды размером примерно в кулак. Пригодится и ботва репы и редьки. Ее можно положить в салаты, супы, соусы.

Сбор урожая репы и редьки, и хранение

Репу, посеянную летом, убирают не позже конца сентября, до первых заморозков. Ранние сорта не годятся для долгого хранения. Корнеплоды репы быстро увядают, поэтому их нельзя долго хранить на солнце.

Раннюю редьку убирают по мере созревания, следя за тем, чтобы растение не ушло в стрелки. Корнеплоды следует хранить в холодильнике не более двух недель.

Поздние сорта репы и редьки хорошо сохраняются в погребах с доступом воздуха и достаточной влажностью. Лучшее место для хранения — ящики с влажным песком.Что можно приготовить из репы

Существует поговорка «проще пареной репы». Это еще раз доказывает, что овощ легок в приготовлении. Рецепты с репой освоит любая начинающая хозяйка. Ее можно употреблять в сыром виде в салатах, а также запекать с яблоками, тушить с тыквой и даже фаршировать изюмом. Репу кладут в борщ вместо картофеля.

Редька — ценный овощ для салатов. Помимо овощных блюд, редька будет полезной и вкусной в сочетании с тертым сыром, сметаной или майонезом. Многие хозяйки готовят квашеную редьку или добавляют овощ в окрошку.

С осторожностью есть редьку нужно людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца и почек.

Репа и редька верой и правдой служили нашим далеким предкам и продолжают украшать наши столы и сейчас, когда в моду вошли новые заморские овощи и фрукты. Блюда из этих растений помогут разнообразить меню, соблюдая при этом национальные традиции.