Технология выращивания салата в открытом грунте

Технология выращивания салата в открытом грунте

Различаются три разновидности салата — листовой, кочанный и ромен.
Листовой образует розетку листьев, которая и используется в пищу. Листья настоящего кочана не образуют. Куст среднерослый (75-90 м). Сорта: Московский парниковый, Кучерявец одесский.
Кочанный салат на первых этапах также дает розетку листьев, а затем завязывает рыхлый кочан. Кочанные салаты в открытом грунте можно получать со второй половины мая в течение всего лета. Вегетационный период 54-80 дней. Сорта: Крупнокочанный, Берлинский желтый, Рамсес.

Агротехника. Подготовка почвы.
Поскольку семена салата очень мелкие и их заделывают на небольшую глубину, то почву подготавливают самым тщательным образом: наличие крупных комков и глыб недопустимо. Осенью под перекопку вносят перегной (3-4 кг на 1 кв.м). Минеральные удобрения заделывают осенью или весной (г на 1 кв.м): сернокислый аммоний — 20-30, суперфосфат — 35-40, калийную соль — 10-15. Почву с повышенной кислотностью известкуют(300-600 г на 1 кв.м).

К выборочной уборке приступают, когда кочаны достигнут размера, характерного для сорта (приблизительно кулака). Не полностью развившиеся растения оставляют на доращивание. Обильными поливами можно надолго задержать образование цветоносов, но передерживать салат не рекомендуется: у перезревших кочанов листья становятся горькими. Листовой и кочанный салат, уложенный в полиэтиленовые пакеты, в течение двух недель сохраняется в холодильнике при температуре -1. +2 градуса.

Выращивание салата в открытом грунте. Выращивание салата в защищенном грунте.

О салатах. Биологические особенности. Выращивание салата. → читать

Выращивание салата в открытом, в защищенном грунте, в весенних пленочных теплицах. Болезни салата. → читать

Выращивание на гидропонных стеллажах. Производство салата по дням. Сбор продукции. → читать

Болезни и вредители. → читать

источник — МСХ РО

• Россия
• Растениеводство
• Овощеводство
• Салат
• Новые технологии

Россия

Российский агроэкспорт в Китай превысил миллиард долларов

Российская пшеница подешевела перед новым сезоном

На Кубани озимые погибли на 45 тысячах гектаров

Соцсети и проекты

Российский агроэкспорт в Китай превысил миллиард долларов

Экспорт российской пищевой продукции и сельскохозяйственных товаров в Китай превысил миллиард долларов, сообщает ТАСС.

Таким образом продовольственная продукция и другие товары агропромышленного комплекса впервые за последние несколько лет заняли второе место структуре российского экспорта в Китай.

Как рассказали в торговом представительстве РФ в КНР, за год поставки российской сельскохозяйственной продукции увеличились на 35 процентов и составили 6,6 процента от всех видов экспортируемых в эту страну товаров.

Добавим, что на первом месте находится минеральное топливо. А древесина, которая многие годы была одним из основных товаров, которые покупает у нас Китай, переместилась на четвертую позицию. На древесине российские поставщики заработали 792,3 миллиона долларов, а объем поставок сократился в сравнении с прошлым периодом на 21,3 процента.