Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках

Рецепт, как и керамические горшочки мне достались от бабушки. Так приятно, попробовать приготовить то самое блюдо, что готовила бабуля мне в детстве под Новый Год.

Описание приготовления:

Вы можете экспериментировать с этим рецептом как хотите! Использовать другое мясо, например, баранину. Использовать только зеленый лук или наоборот только обычный и так далее. Приготовленные блюда в керамических горшочках обладают своим особенным вкусом и ароматом, не сравнится с обычным тушением в воке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 600  Грамм
• Картофель  — 8 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 2 Пучка
• Сливочное масло  — 30 Грамм
• Майонез "Ядренный" с зернистой горчицей  — 1 Ст. ложка ("Махеев")
• Соус сметанный с грибами  — 2 Ст. ложки ("Махеев")
• Соус сливочно-чесночный  — 1 Ст. ложка ("Махеев")
• Молоко  — 2 Ст. ложки
• Зелень  — По вкусу
• Чеснок  — По вкусу
• Перец соль  — По вкусу
• Сметана  — 1 Ст. ложка
• Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках""

Приготовить продукты и керамические горшочки. Зеленый лук и обычный лук нарезать и смешать. Почистить чеснок. Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками. Мясо нарезать не крупными кусочками, посолить, поперчить по вкусу и смешать с луком.

Далее готовим соус. Смешиваем майонез ядренный с горчицей от Махеев, со сметаной, сливочно-чесночным и сметанно-грибным соусом от Махеев. Туда же добавляем через пресс пропущенный чеснок и можно добавить зелень. Все тщательно перешиваем.

Далее вам нужны горшочки. В каждый горшочек нужно на дно положить по маленькому кусочку сливочного масла. Далее выложить картофель в каждый горшочек, потом выкладываем мясо.

Теперь каждый горшочек нужно полить вашим соусом, сверху присыпать тертым сыром. Горшочки поставить на 30-40 минут в разогретую духовку и тушить при температуре 220-240 градусов.

Получается очень вкусное и ароматное блюдо. Есть необходимо прямо из горшочка. :) Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Жаркое с печенью индейки в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Горшки со свининой

Кабачки с мясом в горшочках

Мясо по-французски в горшочках

Жаркое в горшочке в духовке

Свинина в горшочках с первыми летними овощами

Подборки рецептов:

Курица с картошкой в духовке98