Жаркое из говядины с чесноком

Жаркое из говядины с чесноком - оригинальный рецепт. По такому способу я раньше никогда не готовила, но мне он очень понравился. Говядина получается мягкая и очень ароматная.

Описание приготовления:

Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

• Говядина  — 1 Килограмм
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль, перец  — По вкусу
• Вода  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Жаркое из говядины с чесноком""

Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.

Добавьте специи.

Залить холодной водой и довести до кипения.

Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.

Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.

Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.