Салат "Мимоза" (вариант со шпротами)

На праздничном столе этот салатик будет наверняка очень кстати. Простой, но при этом довольно сытный, аппетитный и действительно вкусный. Предлагаю на заметку интересную вариацию знаменитого рецепта.

Описание приготовления:

С тунцом, горбушей или сардиной вы наверняка хотя бы раз пробовали это блюдо. Я же хочу предложить вам попробовать повторить эту идею, как приготовить салат "Мимоза", вариант со шпротами недорогой и весьма удачный. Порционное оформление подойдет для праздничного стола, на каждый день можно собрать блюдо в салатнике.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Шпроты
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо  — 4 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Картофель  — 3-4 Штук
• Морковь  — 1-2 Штук
• Консервированные шпроты  — 1 Штука
• Соль, перец, майонез, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Мимоза" (вариант со шпротами)""

1

Картофель, морковь и яйца нужно отварить, остудить и очистить.

2

Натрите на терке морковь, картофель, белки отдельно от желтков.

3

Измельчите лук, обдайте его кипятком и обсушите. Можно при желании замариновать его.

4

На дно выложите часть картофеля, смажьте майонезом и присыпьте солью.

5

Добавьте лук и немного зелени. Следующим слоем выложите морковь и немного размятых вилкой шпрот.

6

Повторите слои: картофель, лук, морковь, шпроты, белки. Каждый слой перемазывайте по вкусу майонезом.

7

Украсьте салат измельченным желтком и уберите в холодильник на час-два, чтобы он пропитался.