Жареный топинамбур

Полезный и вкусный, чем-то напоминающий картофель, жареный топинамбур - это отличный вариант для разнообразия ежедневного меню. Быстрый и простой пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте!

Описание приготовления:

Подавать к столу жареный топинамбур можно как самостоятельное блюдо, дополнив зеленью или как гарнир к мясу или рыбе. Нарезанный тонкими пластинками, он очень быстро жарится и будет на вашем столе уже через 20 минут.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Топинамбур
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Топинамбур  — 250 Грамм
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Жареный топинамбур""

Подготовьте ингредиенты.

Топинамбур промойте и очистите, нарежьте тонкими ломтиками.

Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите топинамбур.

Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до румяной корочки. В самом конце процесса посолите и поперчите по вкусу.

Через пару минут снимите с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Перед подачей жареный топинамбур дополните измельченной зеленью. Приятного аппетита!