Жареный морской окунь с апельсиновым соусом

Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает по-настоящему королевским блюдом. Смотрите, как приготовить жареную рыбу с апельсиновым соусом.

Описание приготовления:

Для жареной рыбы не надо делать ничего замысловатого: срежем с окуня филе, обсушим, посыплем паприкой и просто обжарим на сковороде. А для соуса смешаем апельсиновый джем, апельсиновый сок, оливковое масло, винный уксус и зелень. Подаем рыбку с соусом. Очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Апельсин / Окунь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Окунь  — 1 Штука
• Джем апельсиновый  — 2 Ст. ложки (Для соуса)
• Винный уксус  — 1 Ст. ложка (Для соуса)
• Сок апельсиновый  — 1 Ст. ложка (Для соуса)
• Зелень  — 3 Штуки (Для соуса)
• Паприка молотая  — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Жареный морской окунь с апельсиновым соусом""

1. Для соуса смешайте джем, сок, уксус, половину паприки.

2. Добавьте зелень и перемешайте.

3. С окуня срежьте 2 филе. Обсушите.

4. Посыпьте оставшейся паприкой и обжарьте с двух сторон с добавлением масла.

5. Подавайте рыбу с соусом. Приятного аппетита!